Experiências Vinhos

As primeiras vinhas chegaram com os imigrantes europeus há 200 anos. Com esforço, começaram a desenvolver os cultivos, cujos resultados podem ser vistos hoje nas regiões de Mendoza, San Juan, La Rioja, Salta, Catamarca, Neuquén e Rio Negro. Embora historicamente Mendoza tenha sido a província com a maior concentração de vinhedos e vinícolas, hoje os caminhos do vinho são extensos e variados. Há muitas vinícolas, de todo tamanho e estilo, que abrem suas portas ao turismo, oferecendo visitas guiadas, degustações, almoços entre os vinhedos, atividades e, em alguns casos, hospedagem.

A famosa variedade argentina de uva é a malbec, intensa e com personalidade. Outros vinhos para experimentar incluem o syrah, o cabernet sauvignon, o merlot e o torrontés produzido nas vinícolas mais altas do mundo nos Valles Calchaquíes.

Nos últimos anos, Argentina experimentou um boom vitivinícola. Isso se deve a um investimento importante na indústria durante as últimas duas décadas e, com consequência, se tem uma melhor oferta de vinhos argentinos no mercado nacional e internacional. A isso se deve somar o entusiasmo das novas gerações na cultura do vinho e as condições climáticas ideais das terras andinas. 
    
Os melhores restaurantes e hotéis argentinos contam com excelentes adegas. Alguns oferecem degustações de vinhos, que possibilitam uma introdução útil e interativa ao amplo mundo dos vinhos argentinos.